今久保製麺所は、奈良県奈良市にある
手延べそうめんの製麺所です。
使用する小麦粉は三輪素麺工業協同組合指定の
厳選素材数種類を独自にブレンドしています。
伝統の技とこだわりの製法で仕上げた看板商品
「誉（ほまれ）」を中心に、風味豊かでコシのある
そうめんを製造しています。

三輪素麺の歴史は今から約千二百年前、
奈良県桜井市・三輪の地で始まりました。
清らかな三輪山の水と乾燥した気候を生かし、
平安の昔から神への供え物として作られました。
江戸時代には全国へ広まり名声を確立しました。
職人の手延べ技が今も変わらず受け継がれ、
奈良の名産として多くの人に親しまれています。